ようさん《やうさん》
【養蚕】
○[農]繭(マユ)を採る目的でカイコ(蚕)を飼い育てること。
養蚕行程は、孵化(フカ)・掃立(ハキタ)て・飼育・上蔟(ジョウゾク)
・収繭(シュウケン)・選別・繭毛羽の除去・出荷。
カイコは脱皮などにより、毛蚕(ケゴ)・稚蚕(チサン)(第１齢〜
第３齢)・壮蚕(ソウサン)(第４齢・第５齢)・熟蚕(ジュクサン)と呼ば
れる。
「蚕飼(コガイ)」とも呼ぶ。
◎春の季語。
◎養蚕業
◎養蚕の神：⇒おしらさま(おしら様)
給桑：⇒きゅうそう(給桑)
◎日本の主要な繭生産地は群馬県・福島県・埼玉県・長野県・
茨城県など。
養蚕農家の数：1958(昭和33)群馬県8万4,470戸(日本一)がピ
ークで、2001(平成13)には群馬県1,080戸。
◎ふ化したカイコに最初のクワを与える時期により、春蚕(は
るご,しゅんさん)・夏蚕(なつご,かさん)・秋蚕(あきご,しゅ
うさん)と呼ぶ。秋蚕は初秋蚕・晩秋蚕・晩晩秋蚕に分けるこ
ともある。 |