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単語/訳語
ぷでぃんぐ【プディング】 ◇[英]pudding ○[食]洋風の軟らかい生菓子。　米・小麦粉などの穀粉に牛乳・卵・砂糖・香料などを混ぜて蒸したり焼いたりしたもの。　パンや牛肉・牛の腎臓、果物などを加えたものもある。　訛(ナマ)って「プリン」とも呼ぶ。　参照⇒ばばろあ(ババロア),ちゃわんむし(茶わん蒸し,茶碗蒸し,茶碗蒸) ◎ヨークシャープディング(Yorkshire pudding)

単語/訳語

ぷでぃんぐ
【プディング】
◇[英]pudding
○[食]洋風の軟らかい生菓子。
　米・小麦粉などの穀粉に牛乳・卵・砂糖・香料などを混ぜて
蒸したり焼いたりしたもの。
　パンや牛肉・牛の腎臓、果物などを加えたものもある。
　訛(ナマ)って「プリン」とも呼ぶ。
　参照⇒ばばろあ(ババロア),ちゃわんむし(茶わん蒸し,茶碗
蒸し,茶碗蒸)
◎ヨークシャープディング(Yorkshire pudding)

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