しーどる
【シードル】
◇[フ]cidre
○[食]リンゴ酒(林檎酒)。
リンゴ果汁を発酵させて作った醸造酒(果実酒)。発泡酒もあ
る。
アルコール分は５％前後。
西フランスのノルマンディー産が有名。
さらに蒸留してアップルブランデーのカルバドス(calvados)
が造られる。
◎英語：サイダー(cider)。
イタリア語：シードロ(sidro)。
スペイン語：シードラ(sidra)／チチャ・デ・マンサナ(chi-
cha de manzana)。
ドイツ語：アッペルバイン(Apfelwein)。
トルコ語：エルマシャラブ(elma sarabi)。
中国語：苹果酒(pingguo jiu)。 |