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単語 訳語
Sobamai and Sobamai zosui (buckwheat porridge) are the local specialties of the Iya region made from dechaffed buckwheat berries in place of rice. そば米（そば米雑炊）は米の代わりに殻を取り除いたソバの実を使った祖谷地方の郷土料理。
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