| Meanwhile, partly in the Shinetsu Region, 'Kasujiru with nappa (greens),' which contains only fine cut nozawana as an ingredient, is preferable, and thus ingredients are different according to each region. |
また信越地方の一部では野沢菜漬を細かく刻んだもののみを具材とする「菜っ葉のかす汁」が広く好まれているなど地方により具材は様々である。 |