Green tea (ryokucha, green tea in English, lch? in Chinese) refers the one processed by heating treatment to prevent fermentation, within the tea in which produced from tea leaves. 緑茶(りょくちゃ、英語 green tea、中国語 リューチャー lch?)は、チャの葉から作った茶のうち、摘み取った茶葉を加熱処理して発酵を妨げたもの。 |