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Yoshio NAGATANI, a founder of Nagatanien and an inventor of instant chazuke, is said to have followed his father's advice and used arare for his instant chazuke products. 永谷園の創業者でインスタントお茶漬けのパイオニアである永谷嘉男が、父親の助言により、インスタント茶漬けにあられを取り入れたという。
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