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単語 訳語
Maruten Udon is topped with Satsumaage-like boiled fish-paste products (fried fish cake), which are made by deep-frying circular-shaped minced fish. 薩摩揚げに類似する、魚のすり身を円形にして油で揚げた魚肉練り製品（揚げ蒲鉾）が載っている。
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