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単語 訳語
It is faster to grate a daikon radish coarsely with a bamboo grater called "Onioroshi" instead of using a regular grater, and it also gives good texture. 通常のおろし器よりは、鬼おろしと呼ばれる竹製の卸器をつかって粗くおろしたほうが早く、かつ食感が良いとされる。
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