However, pork, which the most consumed meat at the time contains a lot of vitamin B1, so if Ogai MORI's instruction had actually been carried out, beriberi might not have occurred. |
(ただし、当時肉として主に使われていた豚肉には大量のビタミンB1が含まれているため、森鴎外の指示が行われていたら、脚気は発生しなかった可能性が高い)。 |