Around Shizuoka City, there exists an odd use of kezuriko and dried green seaweed, that is, sprinkling them on "oden" (a Japanese dish containing all kinds of ingredients cooked in a special broth of soy, sugar, sake and so on). |
変わった使用法として、静岡市周辺では削り粉とアオノリをおでんに振りかけて食べる習慣がある。 |