"Nameshi dengaku"of Toyohashi City, Aichi Prefecture is a combination of tofu dengaku using haccho miso (bean paste produced at Okazaki City, Aichi Prefecture) and a bowl of nameshi (rice to which some green vegetable are added). |
愛知県豊橋市の「なめし田楽」は、八丁味噌の豆腐の田楽と菜飯をセットにしたものである。 |